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Er eignet sich zum Grillen und Braten
Unser DWF Wagyu Gulasch wird aus reinem Fullblood Wagyu Fleisch von unserem Metzgermeister und Fleischsommelier von Hand in Würfel geschnitten
für ein zünftiges Abendessen oder als herzhafter Genuss im Brötchen
saftig und hat eine tolle Marmorierung
wie es besonders in Österreich und im südlichen Teil Deutschlands traditionell auf den Tisch kommt
DWF Wagyu Flat Iron Gewicht:320g Er eignet sich zum GrillenBeschreibung: Die Bezeichnung Flat Iron stammt daher, dass das Stck durch seine besondere Form an ein Bgeleisen erinnert. Es stammt aus der Rinderschulter und wird daher auch als Schaufelstck, Schulterblattsteak oder Shoulder Top Blade Steak bezeichnet. Das Flat Iron hat eine wunderschne Marmorierung, einen herrlichen Fleischgeschmack und eignet sich hervorragend zum Kurzbraten.
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