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Hervorragend für die Einsatz in der mediterranen Küche oder zur Fertigung von Wurstwaren
Es ist scharf
Das Sojalecithin dient zum Aufschäumen von Flüssigkeiten
Japanischer Klassiker mit besonders kräftigem Aroma nach Soja sowie Knoblauch
Buffets und als Dekoration
Curcuma (Kurkuma), gemahlen, Altes Gewürzamt, 80 g sub-sojasauce-und-fischsauce Hervorragend für die Einsatz inGelbwurzel, Tumeric. Kurkuma, oft als Safranersatz genutzt, hat wesentlich mehr zu bieten als Farbe. Krftiges, fein bitteres Aroma. Achtung, Kurkumaflecken nur mit Alkohol und nicht mit Wasser entfernen. Anwendung: Kurkuma harmoniert zu Auberginen, Bohnen, Eiern, Fisch, Fleisch, Geflgel, Reis, Spinat, Chili, Fenchel. Sowie zu Gerichten mit Hlsenfrchten, Kartoffeln und natrlich Currys.
