Champagne Brut Réserve Mailly Paul maakt namelijk maar eenmaal

Paul maakt namelijk maar eenmaal in de 5-6 jaar van het veldje waar zijn over-over-overgrootopa ooit mee begon in de Chateauneuf Appellatie een wel heel speciale cuvée

Maar vergis je niet

geconcentreerde citrus en veel geel fruit en een ongelofelijk ouderingspotentieel

Of verleent uw gezelschap hun identiteit aan het nuttigen van exclusief natuurwijnen

hij is sappig

Champagne Brut Réserve Mailly Paul maakt namelijk maar eenmaalIk kan een heel lang verhaal houden over deze Champagne, maar dat kost tijd en die tijd kan je beter besteden aan het drinken van deze Brut. Voor het geld ga je geen betere bubbel vinden denk ik. Deze boutique champagne is gemaakt van 45% Chardonnay, 30% Pinot Noir en 25% Pinot Meunier. Het grootste deel komt uit 2018, de rest (45%) is reserve wijn uit oudere jaren. De wijn ligt dus al best een tijdje op fles en dat is goed nieuws: oudere champagne