Chef 10" - bois - Victorinox Roller Guard handmade in Montreal with Quebec

handmade in Montreal with Quebec leather

which explains the linear patterns on the blade (milling marks)

padded shoulder strap

full-grain leather

As it becomes saturated

Chef 10" - bois - Victorinox Roller Guard handmade in Montreal with QuebecLes couteaux avec manche en bois de Victorinox sont particulirement reconnus dans le milieu professionnel et domestique. Leurs manches sont durables et confortables. Nous aiguisons souvent de ces couteaux vieux de 30 ans et ils sont en gnral en bon tat! Idale comme couteau complmentaire un couteau japonais plus fragile. Poids du couteau : moyenne noter : Victorinox a cess d'utiliser le bois de palissandre, car celui ci devient de plus en plus rare.