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Acier (coeur du couteau) Shirogami #2 Revêtement (cladding) Jigane fini Kurouchi Nashiji Dureté Rockwell 63 HRC Longueur de lame 90 mm Longueur totale 240 mm Poids 62 gr Type de manche Magnolia férule en noyer
Laver à la main
Le manche ergonomique et le design équilibré de ce couteau garantissent une stabilité absolue sur la planche à découper
Il s'agit d'une omelette légère de poulet et d'œuf avec un peu de bouillon servie sur du riz
ce qui la rend parfaite pour retirer les pâtes
Thermomètre à bonbon et à friture Browne moule Acier (coeur du couteau) ShirogamiProtection contre les microbes et contre les bactries. La surface des thermomtres est recouverte d'une couche de dioxyde de titanium, un compos antibactrien, qui empche la prolifration des bactries. Acier inoxydable 304 Double chelle Poigne anti chaleur De 100 400 F 35 205 C Va au lave vaisselle
